会议背景
近年来，食品安全事件层出不穷，公众对食品添加剂方面的重视程度越来越大，尤其是防腐剂更是众矢之的，坦言，绝大多数的化学防腐剂或多或少会在安全性方面存在一定问题，在这种背景下人们对天然防腐剂的关注大大提高，其中的佼佼者微生物防腐剂由于其安全和高效性是近年发展和应用最广的一类。
热门产品有：纳他霉素（Natamycin）、乳酸链球菌素（Nisin）和ε-聚赖氨酸（ε-PL），纳他霉素是其中发展最成熟的，也是市场竞争最激烈的，无论是市场的领跑者还是后来嗅到利润的跟进者，在目前这种原料大幅上涨，下游竞相压价，同行恶性竞争的环境中，企业该如何面对？是不计成本的扩张，还是新技术研发寻找更多附加利润，又或者企业产业链联盟共度难关？
针对以上现状，世易诚挚地欢迎您出席本次峰会，与国内外同行交流经验，获得最新咨讯和行业发展信息，并以此推动我国在该行业的健康发展。
主要议题
市场专场
国内纳他霉素产业动态和产业链结构分析
乳酸链球菌素2010年市场回顾与2011未来展望
技术专场
ε-聚赖氨酸的高产量菌株的选育
ε-聚赖氨酸生产中结晶标准分析
乳链菌肽的最新研究进展
应用专场
复合生物防腐剂杀菌效果优化及保鲜效果研究
纳他霉素在乳制品、肉制品和烘焙类食品上的应用进展
探索那他霉素在医药制剂领域最新进展
天然防腐剂的应用趋势
全面诠释—论坛将从产品上游原料供应，产品最新生产工艺与技术，下游应用前景，最新海外出口数据以及相关设备及辅料的运用等方面为您提供全面的产业信息。
特别约见—会前我们将帮助您把感兴趣的企业、专家一同邀请到会，会上我们将利用企业提交的约见卡约见与会专家或企业，并让您与他们建立起沟通的桥梁。
充分交流—会前主办方将收集企业热点问题并联系专家为之准备，会议演讲前会有提问卡发放到与会者，在演讲后将收集并设企业提问环节，以最快速度解答企业难题。
•VIP独家赞助（仅限一家，火热招募）•晚宴赞助 •礼品赞助 •发言赞助 •现场展位
•展架展示•会刊广告•企业宣传资料发放（在所有参会人员领取的资料袋中，放上贵公司的介绍材料）